면역력 강화에 좋은 음식 베스트7

행복한옥수수 입니다.

우리 몸은 스스로를 방어하기 위한 면역력이라는 것이 있습니다. 스트레스를 많이 받거나 영양 부족일 경우 이 면역력은 약화되어 스스로 방어할 수 있는 힘을 잃게 되기 때문에 면역력 강화는 아주 중요한 요소 입니다.

그렇다면 면역력은 어떻게 하면 좋아질까요? 가장 손쉽게 할 수 있는 것이 면역력 강화에 좋은 음식을 섭취하는 것이 손쉽게 할 수 있는 방법일 것입니다. 이번 포스팅에서는 이 면역력 강화에 좋은 음식 베스트7을 골라서 소개해 드리고자 합니다.

면역력 강화에 좋은 음식

1. 버섯

허준의 동의보감에 의하면 버섯은 기운을 돋우고 식욕을 증진시켜 위장을 튼튼하게 해준다고 기록되어 있습니다.  버섯은 콜레스테롤을 낮춰주고 체지방이 쌓이는 것을 막아주고 변비를 예방해 줍니다. 특히 베타글루칸이라는 성분은 우리몸의 콜레스테롤을 낮추고 암을 예방하는데 탁월한 작용을 합니다. 버섯은 90% 이상이 수분이고 식이섬유가 풍부해 '만병의 근원'이라는 변비 예방 및 치료에 탁월합니다.

2. 단호박

호박은  베타카로틴이 풍부하게 함유되어 있습니다. 베타카로틴은 체내로 들어오면 비타민 A로 바뀌는데, 이는 유해 산소를 없애는 항산화성분으로 노화를 억제하고 암, 심장병, 뇌졸중 등 성인병을 예방 하는데 도움을 줍니다. 또한 체내 신경조직을 강화해주어  현대인들의 만병의 근원인 스트레스와 불면증을 해소하는 데 효과적입니다.

3. 무

무에는 식이섬유, 비타민 C, 엽산, 칼슘과 칼륨 등이 풍부합니다. 사실 주로 먹는 뿌리 보다는 잎에 영양분이 많습니다. 무는 음식의 소화를 돕는 다양한 소화효소가 들어있어 위 통증과 위궤양을 예방하고 치료에도 효과가 있으며 풍부하게 함유된 비타민 C가 아세트알데히드의 분해를 도와 숙취해소에도 탁월합니다. 뿐만 아니라 아이소사이오사이아네이트라는 항암성분은 우리 몸의 면역력을 강화시켜 주는 것으로 알려져 있습니다.

4. 당근

당근의 오렌지 색소는 베타카로틴이 함유되어 있습니다. 베타카로틴은 몸 속에 들어가면 비타민 A로 바뀌는데, 이는 비타민 C, 비타민 E와 함께 3대 항산화 비타민으로 손꼽힙니다. 이것은 체내에서 유해산소를 없애주는 것 외에도 노화 억제와 면역력 증강, 암 예방에 효과적입니다.

5. 감

포도당과 과당이 많이 들어있어 먹으면 바로 힘이 나고 피로가 풀리는 과일입니다. 피부 미용과 감기 예방에 좋은 비타민 C와 A, B까지 모두 갖고 함유하고 있습니다. 열매뿐만 아니라 감 잎에도 비타민 C와 폴리페놀이 풍부해 감잎으로 차를 만들어 먹으면 항산화 효과로 고혈압, 심장병, 동맥경화증을 예방할 수 있다고 합니다. 하지만 변비, 빈혈, 저혈압이 있는 사람이나 임신부는 감의 타닌 성분이 지닌 수렴효과로 인해 철분과 결합해 체외로 함께 빠져나갈 수 있기 때문에 주의해야 합니다.

6. 고등어

등푸른 생선 고등어는 단백질과 필수 지방산인 오메가 3가 아주 풍부합니다. 동맥의 혈액순환을 향상시켜 노화를 늦추고, 면역력을 향상시켜 줍니다. 뿐만 아니라 DHA 성분이 풍부하게 함유되어 있어 뇌세포를 성장, 발달시켜주어 기억력과 학습능력 향상에 도움을 줍니다.

7. 사과

사과는 칼륨, 비타민 C, 유기산, 펙틴, 플라보노이드 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 특히 사과에 포함된 칼륨은 소금 성분인 나트륨을 몸 밖으로 매출하기 때문에 고혈압 환자에게 아주 좋은 식품 입니다. 또한 사과에 풍부한 유기산은 피로를 풀어주는 동시에 면역력을 강화시켜 줍니다. 식이섬유의 일종인 펙틴은 혈중 콜레스테롤과 혈당을 낮춰주고, 플라보노이드 성분은 동맥에 노폐물이 쌓이는 것을 막아 심장병 등과 같은 혈관질환과 암 예방에 효과적으로 알려져 있습니다.

[출처 : 삼성서울병원]

면역력을 높여주는 슈퍼푸드라 칭해지는 음식 7가지를 소개해 드렸습니다. 주변에서 쉽게 접할 수 있는 식품들인 만큼 곁에 두고 충분히 섭취해 주시면 면역력이 강화되어 요즘같이 공기 안좋고 스트레스 많은 사회를 살아가는데 도움이 될 듯 합니다.

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